Romero molido

El romero molido se obtiene de las hojas secas de Rosmarinus officinalis, finamente trituradas para liberar su aroma característico. Su sabor intenso y ligeramente amargo aporta un toque mediterráneo auténtico, muy apreciado en la cocina tradicional y gourmet.

Es ideal para platos de carne, aves, pescados, guisos, salsas y panadería. También puede incorporarse en infusiones y tisanas, donde libera su aroma herbal y propiedades naturales, ayudando a la digestión y aportando sensación de bienestar.

Beneficios del romero molido

El romero ha sido utilizado tradicionalmente por sus propiedades naturales:

• Favorece la digestión y alivia molestias estomacales

• Contribuye a la concentración y claridad mental

• Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

• Estimula la circulación

• Tradicionalmente usado en infusiones relajantes y digestivas

Usos y aplicaciones en cocina

El romero molido es muy versátil y se utiliza en:

• Carnes asadas, estofados y guisos

• Pescados y mariscos

• Patatas, verduras y panes aromatizados

• Salsas, adobos y marinados

• Mezclas de especias mediterráneas

Su aroma se potencia añadiéndolo al inicio de la cocción o espolvoreándolo al final.

Conservación y formato

• Romero molido 100% natural

• Sin aditivos ni conservantes

• Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz

• Mantener el envase bien cerrado para preservar aroma y sabor

¿Para quién es ideal?

• Cocina mediterránea y gourmet

• Amantes de infusiones y tisanas naturales

• Personas que buscan hierbas aromáticas de alta calidad

• Dietas vegetarianas y veganas

• Uso doméstico y profesional