La albahaca molida se obtiene de las hojas secas de Ocimum basilicum, finamente trituradas para mantener su aroma fresco y sabor característico. Su perfil aromático combina notas dulces, ligeramente anisadas, que realzan cualquier plato mediterráneo o de cocina internacional.
Es perfecta para cocinar salsas, pastas, pizzas, sopas, guisos y ensaladas. También puede incorporarse en infusiones y tisanas, liberando un aroma reconfortante y aportando propiedades digestivas y relajantes.
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Tradicionalmente utilizada en infusiones relajantes y digestivas
Usos y aplicaciones en cocina
La albahaca molida es muy versátil y se utiliza en:
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Salsas como pesto o tomate
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Platos de pasta, pizza y risottos
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Sopas, guisos y cremas
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Ensaladas y aderezos
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Mezclas de especias mediterráneas
Añadir al final de la cocción para mantener su aroma fresco, o al inicio para un sabor más integrado.
Conservación y formato
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Albahaca molida 100% natural
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Sin aditivos ni conservantes
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Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
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Mantener el envase bien cerrado para preservar aroma y sabor
¿Para quién es ideal?
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Amantes de la cocina mediterránea
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Personas que disfrutan de infusiones y tisanas naturales
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Cocineros domésticos y profesionales
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Dietas vegetarianas y veganas
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Uso doméstico y profesional
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