¿Para qué sirve el romero en hoja y cómo se utiliza tradicionalmente?
El romero en hoja (Rosmarinus officinalis) es una de las plantas aromáticas más representativas del Mediterráneo, ampliamente utilizada en cocina, infusión y preparaciones tradicionales por su aroma intenso y su carácter herbal.
Sus hojas secas desprenden un perfume resinoso, fresco y ligeramente alcanforado, que se intensifica al contacto con el agua caliente, dando lugar a una infusión con personalidad y sabor profundo.
En LA DESPENSA DEL GRANEL seleccionamos romero en hoja de alta calidad, cuidadosamente deshidratado para conservar su aroma, color y propiedades naturales.
Ingredientes
Romero (Rosmarinus officinalis) – hoja
Características principales
- Aroma intenso, balsámico y herbal
- Sabor potente y ligeramente amargo
- Planta tradicional de uso culinario y en infusión
- Sin cafeína
- Muy versátil en cocina y mezclas herbales
Usos tradicionales
- Infusión en momentos de pausa o después de las comidas
- Uso culinario en carnes, guisos y platos mediterráneos
- Preparación de vahos aromáticos
- Uso tradicional en baños de plantas
(Basado en uso tradicional. No sustituye consejo médico.)
Cómo preparar la infusión
- Añadir 1 cucharadita por taza (200–250 ml)
- Verter agua caliente (90–95 °C)
- Tapar y dejar reposar 5–8 minutos
- Colar antes de consumir
👉 Consejo:
Puede combinarse con:
Dosis orientativa
- 1 a 2 tazas al día
Precauciones
- No recomendado en embarazo ni lactancia
- Uso moderado en personas con hipertensión
- Evitar consumos excesivos
- No utilizar como sustituto de tratamiento médico
Puede contener trazas de gluten, frutos secos o sésamo por manipulación a granel.
Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Mantener en envase hermético
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