Calidad sostenible para recetas tradicionales y saludables.
La harina de trigo ecológica a granel se obtiene de granos de trigo duro cultivados bajo prácticas sostenibles, sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Molida en piedra para conservar su pureza y propiedades naturales, ofrece una textura fina y un sabor auténtico que recuerda al trigo recién cosechado. Perfecta para elaborar panes, bizcochos, masas y rebozados artesanales, aportando suavidad y elasticidad a las preparaciones. Producto 100 % natural, sin aditivos ni conservantes, envasado de forma responsable para mantener su frescura y calidad.
Ingredientes Trigo duro ecológico molido (100 %)
Procedencia España 🇪🇸
Alérgenos Contiene gluten. Podría contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, mostaza, frutos de cáscara, altramuces y sésamo.
Conservación Lugar fresco y seco, sin humedad, por debajo de 25 °C y 60 % HR.
Beneficios
- Fuente natural de energía y proteínas vegetales.
- Rica en fibra y minerales esenciales.
- Ideal para recetas ecológicas y sostenibles.
- Contribuye a una textura suave y elástica en masas.
- Producto sin aditivos ni blanqueantes.
Composición nutricional por cada 100 g
- Valor energético: 340 Kcal
- Hidratos de carbono: 70 % ± 3 %
- Proteínas: 12 % ± 2 %
- Grasa bruta: 1.5 % ± 0.5 %
- Saturadas: 0.3 %
- Monoinsaturadas: 0.2 %
- Poliinsaturadas: 0.8 %
- Fibra: 2.5 %
- Sodio: 2 mg/kg
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