Proteína vegetal y sabor mediterráneo.
La harina de garbanzo ecológica a granel se obtiene de garbanzos secos cultivados de forma sostenible y molidos lentamente para preservar su aroma y nutrientes. Es una alternativa saludable a las harinas convencionales, rica en proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales. Su sabor suave y ligeramente tostado aporta carácter a recetas mediterráneas, veganas y sin gluten: tortillas, panes, rebozados y masas nutritivas. Producto 100 % natural, sin aditivos ni conservantes, envasado de manera responsable para mantener su frescura y calidad.
Ficha técnica
Ingredientes Garbanzos ecológicos molidos (100 %)
Procedencia España 🇪🇸
Alérgenos Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación Lugar fresco y seco, sin humedad, por debajo de 25 °C y 60 % HR.
Beneficios
- Fuente natural de proteínas vegetales y fibra.
- Rica en vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y fósforo.
- Ideal para dietas sin gluten, veganas y mediterráneas.
- Favorece la digestión y la saciedad.
- Sustituto natural del huevo en recetas veganas.
Composición nutricional por cada 100 g
- Valor energético: 340 Kcal
- Hidratos de carbono: 70 g
- Proteínas: 17 g
- Grasa bruta: 5 g
- Saturadas: 0.8 g
- Monoinsaturadas: 1.5 g
- Poliinsaturadas: 2.7 g
- Fibra: 17 g
- Hierro: 6.6 mg
- Magnesio: 166 mg
- Fósforo: 318 mg
- Calcio: 107 mg
- Potasio: 1220 m
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