Dulzor natural con aroma tropical y textura fina

La azúcar de coco ecológica es un endulzante natural con un sabor suave y notas caramelizadas que evocan el azúcar mascabado. Se obtiene de la salvia de la palmera, que se recoge y se deja secar en tubos de bambú, siguiendo un proceso artesanal que conserva sus propiedades y su aroma tropical.

Utilizada desde hace siglos en el Sureste Asiático y en la India, especialmente en las regiones del sur, esta azúcar se ha convertido en una alternativa habitual a la caña de azúcar. Su índice glucémico bajo la hace apta para un consumo moderado por personas diabéticas, y además aporta minerales esenciales como hierro, zinc y potasio, lo que la convierte en una opción más saludable y equilibrada.

En La Despensa del Granel seleccionamos productos de alta calidad y elaboración artesanal, alejados de la producción masiva. Todos nuestros envases son 100 % biodegradables, reafirmando nuestro compromiso con el medio ambiente y el consumo responsable.

Perfecto para…

• Postres, bizcochos y repostería artesanal
• Sustituir el azúcar refinado en cualquier receta
• Endulzar bebidas, yogures o batidos
• Aportar sabor y minerales a una dieta variada

Consejos de cocción y conservación

• Conservar en lugar fresco, seco y aireado
• Evitar exposición directa al sol y altas temperaturas
• Mantener cerrado para preservar su textura y aroma
• Revisar la fecha de consumo preferente

Alergias y beneficios

• Precauciones habituales para personas diabéticas
• Podría contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza o sésamo
• Producto ecológico, sin aditivos ni refinado químico
• Fuente natural de minerales esenciales

Ficha técnica

Ingredientes Azúcar de coco ecológica (100 %)

Procedencia Indonesia 🇮🇩

Alérgenos Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza y sésamo.

Conservación Almacenar en lugar seco, aireado, protegido de la humedad y sin exposición directa al sol.

Composición nutricional por cada 100 g

• Valor energético: 1604,3 kJ / 383,1 Kcal
• Proteínas: 2,57 g
• Grasas: < 0,1 g (saturadas < 0,1 g)
• Hidratos de carbono: 92,4 g
• Azúcares: 87 g
• Sal: 0,43 g