El anacardo frito es uno de los frutos secos más apreciados por su textura crujiente y su sabor suave y ligeramente dulce. Tras ser fritos cuidadosamente en aceite de girasol y ligeramente salados, desarrollan un aroma tostado y una textura irresistible que los convierte en el aperitivo perfecto.
Además de su delicioso sabor, los anacardos destacan por su alto contenido en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido oleico y linoleico, conocidos por contribuir al cuidado del corazón y del sistema cardiovascular. Estos nutrientes ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y a favorecer el colesterol HDL (colesterol “bueno”).
También son ricos en vitaminas del grupo B, esenciales para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, el cerebro y los músculos, además de contribuir al metabolismo de los hidratos de carbono.
Gracias a su contenido nutricional, los anacardos son un alimento ideal para aportar energía, reforzar las defensas y complementar una alimentación equilibrada. Perfectos para disfrutar solos, como aperitivo, o para añadir a ensaladas, arroces y platos orientales.
Ingredientes
Anacardo, aceite de girasol y sal.
Procedencia
Vietnam
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y sus derivados por contaminación cruzada.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de productos que desprendan olores fuertes.
Composición nutricional por cada 100 g
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Valor energético: 652 kcal
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Grasas: 52,7 g
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de las cuales saturadas: 5,16 g
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Hidratos de carbono: 29,10 g
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de los cuales azúcares: 3,27 g
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Fibra alimentaria: 2,84 g
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Proteínas: 15,20 g
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Sal: 2,78 g
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