El jengibre molido es una especia aromática y ligeramente picante, con un sabor cálido, fresco y ligeramente cítrico que realza cualquier plato o bebida. Al abrir el envase, se percibe un aroma intenso y envolvente, que recuerda a raíces frescas y especias orientales, aportando carácter y vitalidad a la cocina. En boca, libera un sabor picante, dulce y refrescante a la vez, ideal para repostería, infusiones, guisos o adobos. Su textura fina permite una distribución uniforme, logrando que cada preparación tenga un sabor equilibrado y potente desde el primer bocado o sorbo.

Jengibre molido

Desde €1.50

Calor natural y aroma especiado para cocina e infusiones

El jengibre molido es una especia aromática y ligeramente picante, con un sabor cálido, fresco y ligeramente cítrico que realza cualquier plato o bebida. Al abrir el envase, se percibe un aroma intenso y envolvente, que recuerda a raíces frescas y especias orientales, aportando carácter y vitalidad a la cocina.

En boca, libera un sabor picante, dulce y refrescante a la vez, ideal para repostería, infusiones, guisos o adobos. Su textura fina permite una distribución uniforme, logrando que cada preparación tenga un sabor equilibrado y potente desde el primer bocado o sorbo.

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El jengibre molido es una especia aromática y picante, reconocida por su sabor fresco, cálido y ligeramente cítrico. Su aroma intenso evoca recetas exóticas, bebidas calientes y dulces especiados, aportando un toque vibrante y estimulante a cualquier preparación.

Al incorporarlo a la cocina, el jengibre molido realza tanto platos salados como dulces, desde guisos y currys hasta bizcochos, galletas o infusiones. Su picante característico y aroma fresco crean sensaciones únicas en el paladar, despertando los sentidos y añadiendo carácter a tus recetas.

En formato molido, es práctico y fácil de usar, conservando su aroma natural si se mantiene en envase hermético. Ideal para chefs, reposteros y amantes de la cocina que buscan sabor y calidad.

Ingredientes

  • Jengibre molido (Zingiber officinale)

Alérgenos

  • No contiene alérgenos de forma natural

  • Puede contener trazas de gluten, frutos secos o soja por manipulación a granel

Beneficios del jengibre molido

  • Aporta sabor sin necesidad de sal ni azúcar

  • Tradicionalmente usado en digestiones y bienestar digestivo

  • Estimula los sentidos con su aroma fresco y picante

  • Versátil en cocina dulce, salada y bebidas

  • Conserva sus propiedades aromáticas si se almacena correctamente

Cómo usarlo correctamente

  • Añadir pequeñas cantidades a guisos, currys o sopas

  • Ideal en repostería: bizcochos, galletas, panes especiados

  • Mezclar con infusiones o bebidas calientes

  • Combinable con otras especias: canela, clavo, nuez moscada

Formas de consumo

  • En currys, sopas y guisos

  • En postres y repostería

  • En infusiones, tés y bebidas calientes

  • En batidos, smoothies o recetas saludables

  • Mezclado con especias para condimentos o marinadas

Conservación

  • Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz

  • Conservar en envase hermético

  • Evitar humedad y calor

  • Mantener bien cerrado para preservar aroma y sabor

Información nutricional

Valores aproximados por 100 g

  • Valor energético: 335 kcal

  • Grasas: 5 g

    • de las cuales saturadas: 1 g

  • Hidratos de carbono: 71 g

    • de los cuales azúcares: 3 g

  • Fibra alimentaria: 14 g

  • Proteínas: 9 g

  • Sal: 0,03 g

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