Endulzante natural sin calorías y de sabor intenso

La stevia ecológica (Stevia rebaudiana bertoni) es una planta originaria de Sudamérica, cultivada por sus propiedades edulcorantes naturales y su ínfimo contenido calórico. Sus compuestos dulces, llamados esteviósidos y rebaudiósidos, fueron aislados en 1931 por los químicos franceses Marc Bridel y R. Lavieille, y son entre 250 y 300 veces más dulces que la sacarosa, sin afectar los niveles de glucosa en sangre.

La stevia se utiliza ampliamente como sustituto del azúcar en bebidas, postres y recetas saludables. Es inocua para diabéticos, compatible con dietas hipocalóricas y no causa caries, lo que la convierte en una opción ideal para toda la familia. En Japón y otros países asiáticos ocupa hasta el 40 % del mercado de edulcorantes, gracias a su pureza y seguridad.

En La Despensa del Granel seleccionamos productos artesanales y ecológicos, alejados de la producción masiva. Servimos nuestros productos en bolsas 100 % compostables y biodegradables, reafirmando nuestro compromiso con el medio ambiente y el consumo responsable.

Perfecto para…

• Sustituir el azúcar en café, té y bebidas frías
• Repostería saludable y dietas hipocalóricas
• Personas diabéticas o con control glucémico
• Endulzar sin calorías y sin alterar el sabor natural

Consejos de cocción y conservación

• Conservar en lugar fresco, seco y aireado
• Evitar exposición directa al sol y altas temperaturas
• Mantener cerrado para preservar su textura y aroma
• Usar con moderación por su alto poder endulzante

Alergias y beneficios

• Producto 100 % vegetal y ecológico
• Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza o sésamo
• No altera los niveles de glucosa
• No causa caries y es apta para dietas saludables

Ficha técnica

Ingredientes Hoja cortada y molida de Stevia rebaudiana bertoni

Procedencia España 🇪🇸 o India 🇮🇳

Alérgenos Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza y sésamo.

Conservación Almacenar en lugar seco, aireado, protegido de la humedad y sin exposición directa al sol.

Composición nutricional por cada 100 g

• Valor energético: 0 Kcal
• Grasas: 0 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g