Intenso, afrutado y de acidez brillante
El Café en Grano Kenia AA es un café de especial carácter, reconocido internacionalmente por su perfil aromático complejo y su acidez viva y elegante.
La clasificación “AA” hace referencia al tamaño del grano, siendo uno de los calibres más grandes y apreciados en el sistema de clasificación de Kenia. Este tamaño suele asociarse a una mayor concentración de matices y uniformidad en el tueste.
Cultivado en las tierras altas de Kenia, a gran altitud y en suelos volcánicos ricos en nutrientes, este café desarrolla un perfil sensorial muy distintivo.
Perfil de taza
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Acidez brillante y equilibrada
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Notas afrutadas (cítricos y frutos rojos)
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Matices florales
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Cuerpo medio
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Final limpio y persistente
Es un café ideal para métodos de extracción que resalten su complejidad, como V60, Chemex, cafetera de filtro o espresso suave.
En LA DESPENSA DEL GRANEL lo ofrecemos en formato a granel, para que puedas molerlo al momento y disfrutar de toda su frescura y aroma.
Características principales
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Variedad arábica
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Clasificación AA (grano grande y seleccionado)
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Alta calidad de exportación
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Ideal para paladares que buscan acidez elegante y notas frutales
Procedencia
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Kenia (África Oriental)
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Mantener en envase hermético para preservar aroma y frescura.
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