La variedad más apreciada de almendra, en su versión más natural.
La almendra Marcona pelada cruda es una de las variedades más valoradas por su sabor dulce, su textura tierna y su forma redondeada característica. Al presentarse cruda y sin piel, mantiene intactas sus propiedades nutricionales y resulta especialmente versátil tanto para consumo directo como para repostería y cocina saludable.
A diferencia de otros frutos secos, la almendra destaca por su elevado contenido en vitamina E (alfa-tocoferol), un potente antioxidante natural que contribuye a proteger las células frente al daño oxidativo. Este efecto antioxidante ayuda a combatir los radicales libres, asociados al envejecimiento celular y a diversas patologías.
Además, aporta minerales como calcio y magnesio, así como vitaminas del grupo B como riboflavina y niacina, nutrientes que intervienen en el metabolismo energético y el funcionamiento normal del organismo.
Contiene también fitoesteroles, compuestos vegetales que forman parte de una dieta equilibrada y que se estudian por su papel en el mantenimiento de niveles normales de colesterol.
Gracias a su perfil nutricional y su sabor delicado, la almendra Marcona es ideal para consumir sola, en desayunos, ensaladas, cremas de frutos secos o en elaboración de dulces tradicionales y bebidas vegetales.
En LA DESPENSA DEL GRANEL la ofrecemos a granel, favoreciendo un consumo responsable y sostenible.
Ingredientes
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Almendra Marcona pelada cruda
Procedencia
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España
Alérgenos
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Producto alérgeno según normativa UE (frutos de cáscara).
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Puede contener trazas de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas), cacahuetes, soja, otros frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes y fuentes de contaminación. Conservar aislado del suelo y protegido de la luz solar directa.
Composición nutricional por 100 g
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Valor energético: 2690 kJ / 643 kcal
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Grasas: 57,67 g
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de las cuales saturadas: 10,40 g
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Hidratos de carbono: 3 g
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de los cuales azúcares: 2,4 g
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Fibra alimentaria: 10,93 g
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Proteínas: 22,51 g
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Sal: < 0,01 g
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