Cilantro en Hoja

Frescura verde con alma exótica

El cilantro en hoja es la versión deshidratada de las hojas de Coriandrum sativum, una planta aromática ampliamente utilizada en la cocina mediterránea, asiática y latinoamericana. Su aroma es fresco, ligeramente cítrico y con un fondo herbal muy característico.

En LA DESPENSA DEL GRANEL seleccionamos cilantro seco de calidad, cuidadosamente deshidratado para conservar su fragancia y sabor natural. Es una alternativa práctica al cilantro fresco, ideal para tener siempre disponible en la despensa.

El cilantro en hoja es perfecto para aportar un toque fresco a guisos, arroces, sopas, legumbres, salsas, vinagretas y platos de inspiración internacional como currys, tacos o ceviches. Su sabor es intenso y ligeramente anisado, por lo que se recomienda añadir al final de la cocción para mantener su aroma.

Comprar cilantro en hoja a granel permite ajustar cantidades, mantener frescura y reducir envases, apostando por un consumo más sostenible.

Coriandrum sativum · Cilantro seco · Hoja de cilantro deshidratada

Cómo usarlo

• Añadir al final de la cocción para preservar su aroma.

• Espolvorear sobre sopas, cremas y legumbres.

• Ideal en platos mexicanos, asiáticos y mediterráneos.

• Combina muy bien con comino, ajo, jengibre y chile.

Usos culinarios tradicionales

• Condimento habitual en cocina internacional.

• Base aromática en currys y mezclas de especias.

• Toque final en ensaladas y platos frescos.

Conservación

Guardar en envase hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz para conservar su aroma y color.

Alérgenos y precauciones

• No contiene alérgenos declarados.

• Puede contener trazas de otros productos envasados en el mismo establecimiento.

Información nutricional aproximada

• Aporta compuestos aromáticos naturales.

• Bajo contenido calórico en su uso habitual.

• Fuente de fibra vegetal.