El oro dorado que transforma tus platos.
La cúrcuma molida ecológica es una especia obtenida del rizoma seco de la planta Curcuma longa, cultivada bajo los estándares de la agricultura ecológica certificada. Conocida por su intenso color amarillo dorado y su aroma cálido y terroso, es uno de los ingredientes más valorados en la cocina y en la alimentación saludable.
En LA DESPENSA DEL GRANEL seleccionamos cúrcuma BIO molida de textura fina y color brillante, ideal para aportar sabor, profundidad y un tono dorado natural a múltiples recetas. Es un ingrediente esencial en mezclas como el curry, en platos de inspiración oriental y en preparaciones modernas como el “golden milk”.
Su sabor es ligeramente amargo, especiado y con notas cálidas que combinan perfectamente con pimienta negra, jengibre, comino o leche vegetal. Comprar cúrcuma ecológica a granel permite disfrutar de un producto fresco, sostenible y sin envases innecesarios.
Curcuma longa · Cúrcuma BIO en polvo · Especia ecológica
Cómo usarla
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Añadir a guisos, arroces y legumbres.
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Incorporar en sopas y cremas para dar color natural.
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Mezclar con leche vegetal para preparar “leche dorada”.
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Ideal en mezclas de especias y adobos.
Consejo: combinar con una pizca de pimienta negra para potenciar su aprovechamiento.
Producción ecológica
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Procedente de agricultura ecológica certificada.
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Sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
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Procesada para conservar su aroma y color natural.
Conservación
Guardar en envase hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz para preservar su color y propiedades.
Alérgenos y precauciones
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No contiene alérgenos declarados.
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Consumir con moderación.
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Consultar con profesional sanitario en caso de embarazo o tratamiento médico específico.
Información nutricional aproximada
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Rica en compuestos antioxidantes naturales.
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Fuente de fibra vegetal.
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Bajo contenido en grasas y azúcares en su uso habitual.
Alfonso –
“Me encantan las especias y aquí he encontrado justo lo que buscaba. Compré varios curris y también todo lo necesario para hacer mi golden milk: cúrcuma, canela, jengibre, cardamomo, pimienta y nuez moscada. La mezcla ha quedado perfecta, con un aroma y un sabor increíbles. Se nota muchísimo la frescura y la calidad de cada especia. Sin duda volveré a comprar.”