El azúcar de coco es un endulzante natural obtenido de la savia de la flor del cocotero, cuidadosamente evaporada hasta cristalizar. Se caracteriza por su color ámbar, su textura fina y su sabor suave con notas de caramelo y toffee, muy apreciado como alternativa al azúcar blanco refinado.
En LA DESPENSA DEL GRANEL ofrecemos azúcar de coco de alta calidad, sin refinar ni aditivos, ideal para quienes buscan una forma de endulzar más natural y consciente. Gracias a su perfil aromático, es perfecto para bebidas calientes, repostería, postres, yogures, cafés, infusiones y mezclas como chai latte o golden latte.
Su poder endulzante es similar al del azúcar tradicional, pero aporta un sabor más profundo y redondo. Comprar azúcar de coco a granel permite utilizar solo la cantidad necesaria, conservar mejor el producto y reducir el impacto ambiental.
Otros nombres: azúcar de palma de coco, azúcar de flor de coco, coco sugar, endulzante natural.
Cómo usarlo
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Sustituye al azúcar blanco en la misma proporción.
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Ideal para café, infusiones, chai latte y cacao.
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Perfecto en repostería, galletas y postres.
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Se disuelve fácilmente en bebidas calientes.
Usos culinarios
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Endulzar bebidas calientes y frías
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Repostería casera
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Yogures y desayunos
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Mezclas de especias y bebidas instantáneas
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la humedad, en envase hermético para evitar apelmazamiento.
Alérgenos y precauciones
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No contiene gluten.
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Apto para dietas veganas.
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Consumir con moderación como cualquier azúcar.
Información nutricional aproximada
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Rico en sacarosa natural.
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Contiene pequeñas cantidades de minerales como potasio y hierro.
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Aporte calórico similar al azúcar tradicional.
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