Quinoa Blanca Origen: Andes (Perú, Bolivia, Ecuador). Propiedades: Rica en proteínas completas, hierro, magnesio, fibra y aminoácidos esenciales. Beneficios: • Ayuda a mantener energía estable • Fácil digestión • Sin gluten • Ideal para deportistas por su perfil proteico Cómo consumirla: Lavada y cocida 15 min. Perfecta para ensaladas, salteados, buddha bowls o como sustituto del arroz.

Quinoa Blanca ECO

€0.54

La unidad de venta de este producto es de 50 g y puedes seleccionar la cantidad ajustando el peso manualmente; por ejemplo, si deseas 100 g elige 2 unidades, si quieres 150 g elige 3 unidades, y así sucesivamente. El pedido mínimo es de 1 unidad (50 g).

Suavidad, Versatilidad y Nutrición Natural.

La quinoa blanca ecológica tiene sabor suave y ligeramente dulce.
Textura ligera y esponjosa tras la cocción.
Rica en proteínas vegetales y fibra.
Ideal para ensaladas, bowls y guarniciones.
Un pseudocereal saludable, nutritivo y versátil.

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La quinoa blanca ecológica es la variedad más conocida de este pseudocereal andino, apreciada por su sabor suave, ligeramente dulce y su textura esponjosa y ligera tras la cocción. Su grano claro ofrece un acabado delicado y elegante a cualquier plato, convirtiéndola en un básico imprescindible de la cocina saludable.

Cultivada bajo estándares ecológicos, la quinoa blanca es rica en proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales como magnesio y fósforo. Perfecta para ensaladas, guarniciones, bowls saludables, sopas, hamburguesas vegetales o como sustituto del arroz y otros cereales, aporta nutrición y sabor sin esfuerzo.

Su versatilidad y digestibilidad la convierten en una opción ideal para dietas vegetarianas, veganas, sin gluten o equilibradas. Además, combina perfectamente con quinoa roja, negra o mijo para dar color y textura a tus preparaciones.

Ingredientes

  • Quinoa blanca ecológica (Chenopodium quinoa)

Procedencia

Origen variable según cosecha ecológica

Alérgenos

  • No contiene gluten de forma natural

  • Puede contener trazas de gluten, soja o frutos secos por manipulación a granel

Beneficios de la quinoa blanca

  • Fuente vegetal de proteínas de alta calidad

  • Rica en fibra y minerales esenciales

  • Aporta saciedad y ayuda a la digestión

  • Versátil para recetas dulces y saladas

  • Ideal para dietas sin gluten, veganas y vegetarianas

Formas de consumo

  • En ensaladas templadas o frías

  • Como guarnición tipo arroz

  • En bowls saludables y sopas

  • En hamburguesas vegetales

  • Mezclada con otros cereales o pseudocereales

Cómo cocinarla correctamente

  1. Lavar la quinoa bajo agua fría para eliminar saponinas.

  2. Usar 1 parte de quinoa por 2 partes de agua.

  3. Cocer a fuego medio durante 15–20 minutos hasta que absorba el agua.

  4. Retirar del fuego y dejar reposar tapada 5 minutos.

  5. Esponjar con un tenedor antes de servir.

Conservación

  • Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz

  • Conservar en envase hermético

  • Evitar humedad y calor

  • Mantener bien cerrado para preservar frescura y propiedades

Información nutricional

Valores aproximados por 100 g

  • Valor energético: 368 kcal

  • Grasas: 6 g

    • de las cuales saturadas: 0,7 g

  • Hidratos de carbono: 64 g

    • de los cuales azúcares: 4 g

  • Fibra alimentaria: 7 g

  • Proteínas: 14 g

  • Sal: 0,01 g

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