Aroma cálido y sabor profundo para recetas tradicionales. La nuez moscada es una especia aromática clásica, apreciada por su sabor cálido, dulce y ligeramente picante, con notas que recuerdan a la madera y a las especias orientales. Al abrir el envase, desprende un aroma intenso y envolvente, capaz de transformar cualquier receta con solo una pequeña cantidad. En boca, aporta profundidad y calidez, redondeando sabores y dejando un toque elegante y persistente. Es una especia muy concentrada, ideal para aportar carácter tanto a platos dulces como salados.

Nuez moscada

Desde €3.10

Aroma cálido y sabor profundo para recetas tradicionales.

La nuez moscada es una especia aromática clásica, apreciada por su sabor cálido, dulce y ligeramente picante, con notas que recuerdan a la madera y a las especias orientales. Al abrir el envase, desprende un aroma intenso y envolvente, capaz de transformar cualquier receta con solo una pequeña cantidad.

En boca, aporta profundidad y calidez, redondeando sabores y dejando un toque elegante y persistente. Es una especia muy concentrada, ideal para aportar carácter tanto a platos dulces como salados.

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La nuez moscada es una de las especias más apreciadas en la cocina internacional, reconocida por su aroma cálido, dulce y ligeramente picante. Entera o molida, desprende un perfume envolvente que recuerda a platos de repostería, salsas cremosas, guisos tradicionales y bebidas calientes.

Al rallarla o molerla al momento, su aroma se intensifica, liberando notas dulces, tostadas y terrosas que despiertan los sentidos y elevan cualquier receta. Su sabor cálido y delicado aporta profundidad y carácter tanto a preparaciones dulces como saladas, convirtiéndola en imprescindible en la despensa gourmet.

En formato a granel, se conserva perfectamente, permitiendo dosificarla al gusto y mantener intacto su aroma natural durante más tiempo. Ideal para chefs, reposteros y amantes de la cocina casera que buscan calidad y autenticidad.

Ingredientes

  • Nuez moscada entera (Myristica fragrans)

Procedencia

Origen variable según cosecha

Alérgenos

  • No contiene alérgenos de forma natural

  • Puede contener trazas de frutos secos, soja o gluten por manipulación a granel

Beneficios de la nuez moscada

  • Aromatiza platos sin necesidad de azúcar ni sal

  • Tradicionalmente utilizada en digestiones suaves y bienestar culinario

  • Estimula los sentidos con su perfume cálido

  • Ideal para cocina dulce y salada

  • Conserva su aroma natural si se mantiene entera

Cómo usarla correctamente

  • Rallar al momento para aprovechar su aroma máximo

  • Añadir en pequeñas cantidades a salsas, guisos o postres

  • Excelente en repostería: bizcochos, galletas, tartas

  • Combina bien con leche, cacao o bebidas calientes

Formas de consumo

  • Rallada sobre purés o cremas

  • En postres y pastelería

  • En bebidas calientes como cacao, café o leche especiada

  • En guisos, sopas y salsas para dar profundidad

  • En mezclas de especias para platos orientales

Conservación

  • Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz

  • Conservar en envase hermético

  • Evitar humedad y calor

  • Mantener entera hasta su uso para preservar aroma

Información nutricional

Valores aproximados por 100 g

  • Valor energético: 525 kcal

  • Grasas: 36 g

    • de las cuales saturadas: 21 g

  • Hidratos de carbono: 28 g

    • de los cuales azúcares: 3 g

  • Fibra alimentaria: 21 g

  • Proteínas: 6 g

  • Sal: 0,02 g

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