La judía pinta ecológica de León es una legumbre bicolor, firme y cremosa, cultivada mediante agricultura ecológica, sin pesticidas ni productos químicos. Su piel fina y su interior suave la hacen ideal para guisos, potajes, ensaladas y recetas tradicionales de la cocina española.
En LA DESPENSA DEL GRANEL seleccionamos judías ecológicas de alta calidad, cultivadas en León, reconocidas por su sabor intenso y su textura consistente. Son ricas en proteínas vegetales, fibra, hierro y minerales esenciales, aportando energía de manera saludable y manteniendo la tradición de la cocina casera.
La judía pinta mantiene su forma tras la cocción, absorbiendo perfectamente los sabores del caldo, verduras y especias. Es un ingrediente versátil para platos reconfortantes de cuchara, guisos de temporada y recetas vegetarianas. Además, al ser un producto ecológico, es perfecto para quienes buscan alimentos naturales y sostenibles.
Comprar judías ecológicas a granel permite reducir envases, elegir la cantidad exacta y garantizar frescura y sabor en cada plato. Esta judía combina tradición, sabor y responsabilidad ambiental.
Si buscas una legumbre nutritiva, suave y con carácter, la judía pinta ECO de León es una elección excelente para tu despensa.
Otros nombres: alubia pinta ecológica, frijol pinta, judía bicolor eco, alubia ecológica de León.
Origen
León, España.
Producción
Agricultura ecológica.
Tiempo de cocción
50–60 minutos aproximadamente.
Se recomienda remojo previo de 8–12 horas para una cocción más uniforme.
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten, frutos secos, soja y sésamo por manipulación en instalaciones que procesan estos productos.
Información nutricional aproximada (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 320 kcal |
| Grasas | 1,2 g |
| – saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| – azúcares | 2 g |
| Fibra | 12 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0,01 g |
| Hierro | Alto contenido |
| Magnesio | Alto contenido |
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