Un toque vibrante que despierta tus recetas.
El jengibre raíz triturado se obtiene a partir del rizoma seco de la planta Zingiber officinale, cuidadosamente deshidratado y triturado para conservar su aroma característico y su sabor ligeramente picante.
Esta especia es ampliamente utilizada en la cocina asiática, india y en preparaciones tradicionales europeas. Su formato triturado facilita su dosificación y permite liberar progresivamente su aroma durante la cocción o infusión.
El jengibre es conocido tradicionalmente por sus propiedades digestivas y por aportar sensación de calor natural al organismo. Además, contiene compuestos bioactivos como los gingeroles, responsables de su sabor y aroma intensos.
En LA DESPENSA DEL GRANEL lo ofrecemos a granel, garantizando frescura y un consumo responsable.
Propiedades tradicionales
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Favorece la digestión.
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Aporta sensación reconfortante y cálida.
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Aroma intenso y fresco.
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Rico en compuestos antioxidantes naturales.
Perfecto para…
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Infusiones y tés especiados.
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Leche dorada o mezclas ayurvédicas.
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Platos asiáticos y salteados.
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Repostería (galletas, bizcochos).
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Smoothies y bebidas calientes.
Ingredientes
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100% jengibre raíz triturado.
Alérgenos
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Puede contener trazas de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas), sésamo, mostaza, soja, frutos de cáscara, cacahuetes y altramuces.
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
Mantener en envase hermético para preservar su aroma y propiedades.
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