El hinojo troceado es una de las plantas más apreciadas en herbolaria por sus propiedades digestivas, carminativas y aromáticas. Su sabor ligeramente dulce y anisado lo convierte en una infusión deliciosa, ideal después de comidas copiosas o para relajarse antes de dormir.
En LA DESPENSA DEL GRANEL seleccionamos hinojo troceado de alta calidad, asegurando semillas enteras, limpias y bien secas, listas para infusionar o para usar en mezclas herbales y tisanas. Tradicionalmente, el hinojo se ha utilizado para aliviar digestiones, reducir gases y favorecer el bienestar intestinal.
Su infusión desprende un aroma dulce, anisado y fresco, liberando compuestos naturales que calman el estómago y aportan sensación de ligereza. También es muy utilizado en cocina para aromatizar panes, guisos, sopas y bebidas.
Comprar hinojo troceado a granel permite preparar la cantidad exacta, mantener frescura, reducir envases y disfrutar de una planta medicinal natural, tradicional y eficaz.
Otros nombres: Foeniculum vulgare, hinojo dulce, semillas de hinojo, infusión digestiva, hinojo aromático.
Cómo preparar la infusión
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Añadir 1–2 cucharaditas de hinojo troceado por taza (250 ml).
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Verter agua a 95 °C.
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Tapar y dejar reposar 5–8 minutos.
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Colar y disfrutar sola o en mezcla con anís estrellado, manzanilla o menta.
Usos tradicionales
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Infusión digestiva después de comidas
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Aliviar gases y pesadez estomacal
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Aromatizar sopas, guisos y panes
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Base para tisanas naturales y relajantes
(Basado en uso tradicional. No sustituye consejo médico.)
Conservación
Mantener en envase hermético, lugar fresco, seco y protegido de la luz, preservando aroma, sabor y propiedades.
Precauciones
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No recomendado en embarazo ni lactancia sin supervisión profesional.
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Personas con alergia a Apiaceae (como anís o apio) deben consultar antes de consumir.
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Consumir con moderación.
Información nutricional
Se consume en pequeñas cantidades como infusión, destacando sus aceites esenciales, anetol y compuestos aromáticos, con aporte calórico insignificante.
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