La guindilla en rama es una especia tradicional que aporta picante natural y aroma intenso a tus recetas. De color rojo brillante y textura firme, conserva todo el carácter y la fuerza de esta variedad, ideal para realzar cualquier plato.

Al incorporarla en la cocina, la guindilla en rama libera un picante progresivo y uniforme, perfecto para guisos, salsas, conservas, arroces, legumbres y platos de inspiración mediterránea o internacional. Su aroma fresco y ligeramente ahumado enriquece los sabores, dando profundidad y personalidad a tus recetas.

En formato entero, permite añadir la intensidad deseada, retirándola al gusto, y mantiene sus propiedades aromáticas y picantes durante más tiempo si se conserva en envase hermético. Es perfecta para chefs, aficionados a la cocina picante y amantes de la tradición gastronómica española.

Ingredientes

• Guindilla en rama (Capsicum annuum)

Procedencia

Origen variable según cosecha

Alérgenos

• No contiene alérgenos de forma natural

• Puede contener trazas de gluten, frutos secos o soja por manipulación a granel

Beneficios de la guindilla en rama

• Aporta picante natural sin añadir químicos

• Estimula el metabolismo gracias a su contenido en capsaicina

• Intensifica el sabor de los platos

• Versátil en cocina mediterránea, internacional y picante

• Conserva su aroma y potencia si se mantiene entera

Formas de uso

• En guisos, estofados y sopas

• En conservas, encurtidos y marinadas

• En arroces, legumbres y platos tradicionales

• Infusionada en aceite para salsas y aliños

• Retirada al gusto para controlar el nivel de picante

Conservación

• Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz

• Conservar en envase hermético

• Evitar humedad y calor

• Mantener bien cerrada para preservar aroma y picante

Información nutricional

Valores aproximados por 100 g

• Valor energético: 318 kcal

• Grasas: 17 g

  • de las cuales saturadas: 2 g

• Hidratos de carbono: 41 g

  • de los cuales azúcares: 5 g

• Fibra alimentaria: 34 g

• Proteínas: 12 g

• Sal: 0,05 g