Comino Molido

Descripción larga (SEO + profesional especias)

El comino molido es una especia aromática obtenida de las semillas secas del Cuminum cyminum, finamente trituradas para facilitar su uso en cocina. Destaca por su sabor intenso, ligeramente amargo y terroso, con un aroma cálido y envolvente muy característico.

En LA DESPENSA DEL GRANEL seleccionamos comino de calidad superior, molido cuidadosamente para conservar su fragancia y potencia. Es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea, india, árabe y latinoamericana, y combina perfectamente con legumbres, carnes, arroces y guisos tradicionales.

El comino es especialmente apreciado en recetas con lentejas, garbanzos y alubias, ya que aporta profundidad y carácter al plato. También forma parte de mezclas como curry, garam masala, chili o adobos caseros.

Comprar comino molido a granel permite mantener frescura, ajustar cantidades y apostar por un consumo más sostenible y consciente.

Cuminum cyminum · Comino en polvo · Especia aromática

Cómo usarlo

• Añadir directamente a guisos y sofritos.

• Ideal para lentejas, garbanzos y alubias.

• Perfecto en carnes, arroces y verduras salteadas.

• Combina muy bien con pimentón, cilantro y cúrcuma.

Usos tradicionales

• Cocina mediterránea y árabe.

• Mezclas de especias orientales y latinoamericanas.

• Condimento básico para legumbres.

Conservación

Conservar en envase hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz, para preservar aroma y sabor.

Alérgenos y precauciones

• No contiene alérgenos comunes.

• Consumir con moderación por su intensidad.

• Puede resultar fuerte para personas sensibles al sabor especiado.

Información nutricional aproximada

• Contiene aceites esenciales naturales como cuminaldehído.

• Aporta antioxidantes naturales.

• Se utiliza en pequeñas cantidades, aporte calórico insignificante.