Arroz Rojo Integral de Valencia Grane

Intenso, nutritivo y de textura firme.

El arroz rojo integral de Valencia es una variedad de grano largo cultivada en el entorno natural de la Albufera de Valencia, una de las zonas arroceras más prestigiosas de España.

A diferencia del arroz blanco, el arroz rojo mantiene su cáscara o salvado exterior, responsable de su característico color rojizo y de su mayor valor nutricional. Su grano es alargado, fino y ligeramente aromático, con una textura firme tras la cocción.

Aunque tradicionalmente ha sido muy consumido en países asiáticos como China, hoy en día el arroz rojo integral valenciano se integra cada vez más en la cocina saludable y moderna española.

Su alto contenido en fibra y su aporte natural de vitamina B6 y magnesio lo convierten en una excelente alternativa al arroz refinado.

En LA DESPENSA DEL GRANEL lo ofrecemos a granel, favoreciendo un consumo sostenible y adaptado a cada hogar.

Características principales

• Variedad integral de grano largo

• Color rojo natural (conserva el salvado)

• Cultivado en la Albufera de Valencia

• Textura firme y ligeramente crujiente

• Más rico en fibra que el arroz blanco

Tiempo y modo de cocción

Al tratarse de un arroz integral, requiere mayor tiempo de cocción que los arroces refinados.

Tiempo estimado: 40–50 minutos

Proporción recomendada: 1 parte de arroz por 2,5–3 partes de agua

Puede ajustarse el tiempo según el punto deseado.

Perfecto para…

• Platos combinados con otros arroces

• Salteados con verduras y setas

• Ensaladas templadas

• Guarnición de carnes y pescados

• Platos con salsa de soja, mostaza o curry

• Cocina saludable y bowls integrales

Beneficios nutricionales

• Alto contenido en fibra.

• Fuente natural de vitamina B6.

• Aporta magnesio.

• Energía sostenida gracias a sus carbohidratos complejos.

Contiene almidón como componente natural del grano.

Ingredientes

• 100% arroz rojo integral de grano largo.

Procedencia

• Valencia, España – Parque Natural de la Albufera

Alérgenos

• Puede contener trazas de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas), cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y altramuces debido a manipulación a granel.

Conservación

Almacenar en lugar fresco, seco, aireado y oscuro.
Mantener alejado de la humedad, temperaturas elevadas y luz solar directa.

Composición nutricional por 100 g

• Valor energético: 347 kcal / 1466 kJ

• Grasas: 3,1 g

  • de las cuales saturadas: 0,8 g

• Hidratos de carbono: 68 g

  • de los cuales azúcares: 0,7 g

• Proteínas: 8,7 g

• Sal: 0 g