La Judía Pinta de León es una de las legumbres más populares de la cocina tradicional española, reconocida por su grano jaspeado en tonos crema y marrón y por su sabor intenso y equilibrado. Cultivada en los campos de León, esta judía se beneficia de un entorno natural que garantiza una calidad constante y un excelente resultado en cocina.

Tras la cocción, la judía pinta ofrece una textura cremosa y tierna, con una piel fina que no se desprende, dando lugar a guisos sabrosos y bien ligados. Es una legumbre muy versátil, ideal para potajes tradicionales, platos de cuchara, recetas con verduras, carnes o elaboraciones vegetarianas, aportando cuerpo y profundidad al caldo.

En La Despensa del Granel seleccionamos esta judía pinta por su calidad, su origen nacional y su capacidad para ofrecer platos reconfortantes llenos de sabor. Al comprarla a granel, eliges un producto natural, sin aditivos y con toda la esencia de la cocina de siempre.

Origen

León, España

Tiempo de cocción

• Cazuela tradicional: 1 h 30 min – 2 h

• Olla a presión: 25 – 35 min

• Olla súper rápida: 8 – 12 min

(Remojo recomendado de 10–12 horas)

Información nutricional (valores aproximados por 100 g de producto seco)

• Valor energético: 335 kcal

• Grasas: 1,5 g

  • de las cuales saturadas: 0,3 g

• Hidratos de carbono: 47 g

  • de los cuales azúcares: 2 g

• Proteínas: 22 g

• Fibra: 16 g

• Sal: 0,01 g

Alérgenos

• No contiene alérgenos