Pimentón picante De la Vera

El pimentón picante de La Vera es una de las joyas de la gastronomía española, reconocido por su aroma ahumado único y sabor intenso. Elaborado a partir de pimientos seleccionados y ahumados sobre leña de roble, ofrece un perfil aromático profundo con notas ahumadas, dulces y picantes que despiertan los sentidos desde el primer instante.

Al incorporarlo en recetas, el pimentón aporta un color rojo intenso y un sabor potente, ligeramente picante, que realza guisos, carnes, arroces y verduras. Su toque ahumado y persistente transforma cualquier plato, evocando la tradición de La Vera y la cocina española más auténtica.

Este pimentón es ideal tanto para cocinar como para espolvorear al final, añadiendo carácter y personalidad a tus recetas. En formato a granel, garantiza frescura y potencia aromática.

Ingredientes

• Pimentón picante de La Vera 100% (Capsicum annuum)

Procedencia

La Vera – Cáceres, España

Alérgenos

• No contiene alérgenos de forma natural

• Puede contener trazas de gluten, frutos secos o soja por manipulación a granel

Beneficios del pimentón

• Aporta sabor intenso sin añadir sal

• Rico en antioxidantes y carotenoides

• Ideal para dar color y carácter a cualquier plato

• Favorece la creatividad en cocina

• Tradición gastronómica española con certificación de origen

Formas de uso

• En guisos, estofados y sopas

• En arroces y legumbres

• Para adobar carnes y embutidos

• Espolvoreado al final de platos para aroma y color

• Mezclado con aceite para aliños o marinadas

Conservación

• Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz

• Conservar en envase hermético

• Evitar humedad y calor

• Mantener bien cerrado para preservar aroma y color

Información nutricional

Valores aproximados por 100 g

• Valor energético: 282 kcal

• Grasas: 13 g

  • de las cuales saturadas: 2 g

• Hidratos de carbono: 54 g

  • de los cuales azúcares: 7 g

• Fibra alimentaria: 34 g

• Proteínas: 14 g

• Sal: 0,05 g