Las semillas de chía ecológicas son uno de los superalimentos más valorados por su equilibrio entre nutrición, versatilidad y facilidad de uso. De sabor suave y neutro, se adaptan a cualquier receta sin alterar el gusto, mientras aportan textura y valor nutricional.
Al hidratarse, forman un gel natural que les da una textura ligera encouraging similar a la de un pudding, ideal para desayunos, postres y preparaciones saludables. Este efecto también las convierte en un excelente sustituto vegetal del huevo en repostería.
Procedentes de cultivo ecológico, son una fuente vegetal de fibra, proteínas y ácidos grasos omega 3. Perfectas para enriquecer la alimentación diaria de forma sencilla, natural y equilibrada.
Ingredientes
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Semillas de chía ecológicas (Salvia hispanica)
Procedencia
Origen variable según cosecha ecológica
Alérgenos
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No contiene alérgenos de forma natural
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Puede contener trazas de gluten, soja o frutos secos por manipulación a granel
Beneficios de las semillas de chía
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Alto contenido en fibra
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Fuente vegetal de omega 3
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Aportan proteínas vegetales
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Favorecen la sensación de saciedad
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Contribuyen al tránsito intestinal
Formas de consumo
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En yogures, cereales y desayunos
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En pudding de chía
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En batidos y smoothies
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En ensaladas y cremas
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En panes y repostería
Cómo usarlas correctamente
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Hidratar 1 cucharada en 3–4 de agua o leche vegetal durante 15–30 minutos
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Añadir directamente a batidos o yogures
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Moler si se desea textura más fina
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Incorporar poco a poco en la dieta diaria
Conservación
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Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
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Conservar en envase hermético
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Evitar humedad y calor
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Mantener bien cerrado para preservar frescura
Información nutricional
Valores aproximados por 100 g
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Valor energético: 486 kcal
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Grasas: 31 g
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de las cuales saturadas: 3,3 g
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Hidratos de carbono: 42 g
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de los cuales azúcares: 0 g
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Fibra alimentaria: 34 g
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Proteínas: 17 g
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Sal: 0,01 g
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