Las semillas de hinojo son una de las infusiones más tradicionales y reconocidas por sus propiedades digestivas, carminativas y aromáticas. Su sabor dulce y anisado es más intenso que el del hinojo troceado, convirtiéndolas en la opción ideal para infusiones potentes y aromáticas.
En LA DESPENSA DEL GRANEL seleccionamos semillas de hinojo de alta calidad, limpias y listas para infusionar, manteniendo su aroma y principios activos naturales. Tradicionalmente se han usado para favorecer la digestión, reducir gases y aportar sensación de ligereza tras las comidas.
Su infusión desprende un aroma dulce, anisado y ligeramente fresco, que reconforta y calma. También es muy apreciada en cocina para aromatizar panes, guisos, postres o bebidas caseras.
Comprar hinojo semillas a granel permite mantener frescura, reducir envases y disfrutar de un producto natural y tradicional, lleno de sabor y propiedades.
Otros nombres: Foeniculum vulgare, semillas de hinojo, hinojo dulce, infusión digestiva, hinojo aromático.
Cómo preparar la infusión
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Añadir 1 cucharadita de semillas por taza (250 ml).
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Verter agua a 95 °C.
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Tapar y dejar reposar 5–8 minutos.
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Colar y disfrutar sola o en mezcla con anís estrellado, manzanilla o menta.
Usos tradicionales
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Infusión digestiva tras comidas copiosas
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Aliviar gases y pesadez estomacal
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Aromatizar panes, guisos y postres
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Base para tisanas naturales y mezclas herbales
(Basado en uso tradicional. No sustituye consejo médico.)
Conservación
Mantener en envase hermético, lugar fresco, seco y protegido de la luz, preservando aroma y propiedades de las semillas.
Precauciones
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No recomendado en embarazo ni lactancia sin supervisión profesional.
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Personas alérgicas a Apiaceae (anís, apio, comino) deben consultar antes de consumir.
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Consumir con moderación.
Información nutricional
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Destaca por su contenido en aceites esenciales (anetol, fenchona), compuestos aromáticos y antioxidantes naturales.
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Se consume en pequeñas cantidades como infusión, por lo que su aporte calórico es insignificante.
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