El Té rojo Pu Erh es un té fermentado de origen chino, elaborado a partir de hojas de Camellia sinensis sometidas a un proceso tradicional de fermentación y maduración. Este método le confiere su color oscuro característico, su sabor profundo y terroso, y lo convierte en uno de los tés más valorados dentro de la fitoterapia tradicional oriental.

Conocido popularmente como el “té de los emperadores”, el Pu Erh es apreciado por su efecto digestivo, depurativo y estimulante suave, siendo muy consumido tras las comidas.

Ingredientes

• Té rojo Pu Erh – Camellia sinensis

Origen y tradición

• Origen tradicional: Provincia de Yunnan (China)
• Tipo de té: Té fermentado (post-fermentado)

Parte utilizada

• Hojas de Camellia sinensis fermentadas

Principios activos y compuestos de interés

• Polifenoles
• Catequinas modificadas por fermentación
• Teína (cafeína natural)
• Minerales
• Enzimas y microorganismos beneficiosos derivados del proceso de fermentación

Propiedades fitoterapéuticas

Desde la herbología tradicional y la medicina oriental, al Té rojo Pu Erh se le atribuyen las siguientes propiedades:

• Digestivo
• Depurativo
• Estimulante suave
• Activador del metabolismo
• Antioxidante

Beneficios principales

Digestión y ligereza

• Ayuda a mejorar digestiones pesadas y sensación de hinchazón.

Apoyo metabólico

• Tradicionalmente utilizado como complemento en dietas de control de peso.

Energía equilibrada

• Aporta energía sin provocar nerviosismo excesivo.

Experiencia sensorial

• Sabor intenso, terroso y ligeramente dulce.
• Aroma profundo y característico.

Indicaciones

• Como infusión digestiva tras las comidas.
• En dietas de control de peso como complemento.
• Para consumo habitual en personas acostumbradas a la teína.

Cómo preparar Té Rojo Pu Erh

Infusión

1. Añadir 1 cucharadita de té por taza (200 ml) de agua caliente (95°C).
2. Dejar reposar 3–5 minutos.
3. Colar y servir.

Consejo herbolario: Puede infusionarse una segunda vez para un sabor más suave.

Dosis recomendada

• 1 a 2 tazas al día.
• Preferiblemente después de las comidas.

Alérgenos y precauciones

• Contiene teína (cafeína natural).
• No recomendado para niños, embarazadas o personas sensibles a la cafeína.
• Evitar su consumo por la noche.
• No recomendado en casos de hipertensión o ansiedad sin supervisión profesional.
• Puede contener trazas de gluten, frutos secos o sésamo por contaminación cruzada durante el procesado.

Conservación

• Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
• Mantener en envase hermético para preservar aroma y propiedades.
• Consumir preferentemente antes de la fecha indicada.